Παρασκευή, 12 Οκτωβρίου 2012

στην ψησταριά

Διάλειμμα από την δουλειά για μιά (και δυό και τρείς) μπύρες στα γρήγορα, στην ψησταριά-ουζερί που υπήρχε (κάπου το '85 με '86) στην άνοδο αριστερά λίγο πριν το ΚΑΠΗ. Σε περίοπτη θέση η μπύρα της εποχής Λέβενμπροϊ.  Τέτοιου είδους ψησταριές , ιδίως παλιότερα, υπήρχαν διάσπαρτες μέσα στην πόλη, είτε στο κέντρο είτε περιφερειακά στις γειτονιές. Η ανοικοδόμηση ήταν στα "πάνω" της, τα συνεργεία πολλά , το ίδιο και τα μαστόρια οπότε τέτοιου είδους μαγαζιά είχανε λόγο ύπαρξης (για ένα μεζέ και μιά μπύρα για διάλειμμα). Σήμερα τα μαστόρια ελαττώθηκαν, η ανοικοδόμηση έπιασε "πάτο", ο κύκλος εργασιών περιορίστηκε στο ελάχιστο οπότε και πολλές ψησταριές κλείσανε (όπως και πολλές άλλες επιχειρήσεις). Στην φωτό διακρίνουμε τον Παύλο Χαλκίδη, τον Γιώργο Σωτηρίου (τον υδραυλικό), τον Δούκα και τον μπογιατζή από την Μάκρη (μας διαφεύγει το όνομά του).

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου